La Fattoria Didattica

L’azienda è iscritta nell’albo Regionale delle ” Fattorie Didattiche“; ma di cosa si tratta esattamente? La Fattoria Didattica è un azienda agricola, o agrituristica,un vero e proprio museo della civiltà contadina, un grande laboratorio all’aperto, che dà la possibilità a bambini e ragazzi di riscoprire le tradizioni agricolo-alimentari tipiche delle nostre terre.

LA VISITA La visita nell’ azienda ” La Sagliutella” è rivolta a tutti gli studenti delle scuole elementari e medie inferiori e si pone l’obiettivo di diffondere i principi base dell’educazione alimentare ed ambientale, in particolar modo si vogliono illustrare le attività produttive che avvengono nelle nostre terre con i relativi processi di trasformazione, si vuole evidenziare il lavoro del agricoltore e le iniziative che intraprende per produrre nel rispetto dell’ambiente, esaltando comunque la tipicità e la genuinità del prodotto.

Per quanto riguarda la descrizione della visita, si effettuerà in questo modo:

  • le classi vengono accolte nell’ampia struttura dotata di panche e tavoli pic-nic poste all’ombra di un meraviglioso pergolato ricavato dal vigneto,dove si procede con la descrizione delle attività aziendali;
  • in seguito si raggiunge un’apposita area attrezzata per lo svolgimento di una delle attività tipiche che varieranno di volta in volta, tra cui “dal grano alla pasta”, ” dal latte al formaggio” o altre..;
  • i ragazzi parteciperanno direttamente, infatti saranno essi stessi a svolgere tali attività sotto la guida di operatori esperti nel settore;
  • degustazione del prodotto realizzato e di altri piatti tipici;
  • passeggiata naturalistica tra le splendide colline con spiegazione delle varie tipologie di piante anche spontanee;
  • visita agli animali della Fattoria.